【每日新鮮進港】小卷

【商品介紹】

台灣近海捕撈，每日新鮮進港，抓住夏季的尾巴，入冬之後，產量會減少。小卷大小適合一家人食用，雖然不是特大尾的小卷，但新鮮所帶來的天然小卷甜味，令人流連忘返，肉質有一定的厚實度，但適口性極佳，不會難以咀嚼，是孩童與長輩都能食用的口感。

【料理方式】

●自然解凍，清洗後清除內部黑煙，水滾之後下鍋川燙，變色後可關火，用餘熱再微加熱小卷，同時，備一碗冰塊水，起鍋把小卷撈進冰塊水，可增加肉質Q彈度(也可省略泡冰塊水之步驟)。  沾沙拉即可食用。 
●除了川燙，也可煎或烤。

【商品規格】

●品名：小卷
●成分：小卷
●淨重：200g±15g (3~4尾入)
●保存方式：-18℃以下冷凍保存，可保存4個月
●原料：小卷
●產地：台灣
●本產品含有頭足類其製品，不適合其過敏體質食用。