【限量】野生大草蝦

【商品介紹】

野生新鮮進港後，-60度急速冷凍真空包裝，保有所有鮮甜味，特選比一般蝦子特大的規格，越大隻可平替龍蝦，花費較少的金額，便能享用趨近於龍蝦的口感與味蕾。

野生的品項，數量與規格都不一定，供需也隨著時節與節慶價格有較大的漲幅，建議可趁平常入手較甜的價格。

大草蝦與斑節蝦也是高級餐廳喜愛的食材之一。

【料理方式】

●可自然解凍，或沖水解凍，水滾後可加一點鹽提升海鮮甜份，可觀火候利用水中餘溫再泡一下，增加熟度卻又不過餘太熟。剝蝦殼後，可沾沙拉食用就可品嚐食材，最能突顯食材本身優越條件的初始味道與甜份。
●也可鹽烤或加上美乃滋做成局烤，皆是最簡單美味的做法。
 

【商品規格】

●品名：【野生】大草蝦、斑節蝦
●成分：草蝦、斑節蝦
●淨重：91g~180g
●保存方式：-18℃以下冷凍保存，可保存3個月
●產地：台灣近海捕撈
●本產品含有蝦類其製品，其過敏者不建議食用。