菲力骰子牛 

【商品介紹】

為位於牛隻腰部的肉，在牛柳的末端，菲力僅佔整體牛隻重量的1%，由於這個部位的肌肉不是負重的肌肉，脂肪含量極低的瘦肉部位，是牛肉最嫩的部位，口感鮮嫩又沒有難嚼的筋肉，被認為是牛肉最嫩的部位，因此售價最為昂貴。
菲力較無油脂香氣，但肉質較為鮮甜。

【商品規格】

●品名：菲力骰子牛
●成分：菲力牛
●淨重：120g±10g / 250g±10g
●保存方式：-18℃以下冷凍保存，可保存4個月
●原料：菲力牛
●產地：巴拉圭
●本產品含有牛肉其製品，其過敏者不建議食用。