劍旗魚排 

【商品介紹】

劍旗魚為五大旗魚品種之一，是比較常見的大型魚，相較於一般普遍常看到的黑皮旗魚，因挑選帶點天然魚油脂的劍旗魚，做成熟食料理，肉質較為不粗糙，也會帶點本身獨特的魚香，特別令人喜愛。
旗魚含豐富的DHA、EPA，及Omega-3有助於抗發炎、降低心血管疾病風險。

【料理方式】

●自然解凍，清洗後用餐巾紙把表面水份擦拭乾淨。適合香煎、烤、炊、煮湯，亦可放氣炸鍋料理。

【商品規格】

●品名：劍旗魚排
●成分：劍旗魚
●淨重：150-200g
●保存方式：-18℃以下冷凍保存，可保存3-6個月
●原料：劍旗魚
●產地：印度洋
●本產品含有魚類其製品，其過敏者不建議食用。

《嫩煎劍旗魚排佐奶油菠菜》