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【商品介紹】
九孔又稱珍珠鮑、台灣鮑魚、九孔螺,肉質紮實,口感爽脆、有嚼勁。
可簡單川燙搭配五味醬,也可以做成養身藥膳,喜愛韓國人蔘雞的也可以一同放入熬煮,簡單的泡麵或湯麵加入九孔也可以一秒變超級豪華。
漁業署提到,九孔的主要營養素(每100g)的熱量為73大卡、蛋白質15g、脂肪1g、支鏈胺基酸2222mg、omega3脂肪酸43mg。九孔也富含鐵、維生素B12、B2,鐵能製造血紅素,幫助紅血球攜帶氧氣,同時扮演酵素角色負責能量產生也能提高免疫力。維生素B12是紅血球製造兵,維持神經、腸胃系統完整運作。而維生素B2有皮膚維生素之稱,可促進發育和細胞的再生。
【商品規格】
●品名:生九孔
●成分:九孔
●淨重:150g
●保存方式:-18℃以下冷凍保存,可保存12個月
●原料:九孔
●產地:台灣林園
●本產品含有貝類其製品,其過敏者不建議食用。
《韓式九孔(鮑魚)雞湯》